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手料理
- 2016/12/27
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簡単和副菜♪鶏と里芋のこっくり煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏もも肉は食べやすい大きさにぶつ切り。里芋は皮をむいて大きめの一口大に切る。小松菜は食べやすい大きさにざく切りにして葉と茎に分けておく。
- 2
- ビニール袋に○を入れてから鶏もも肉を加えてもみこむ。
- 3
- ②に薄力粉を加えてまんべんなくまぶす。
- 4
- 鍋に③を皮目を下にして並べて強火にかけて両面に焼き色をつける。
- 5
- 小松菜の茎を加えてサッと炒め合わせる。
- 6
- 里芋と※を加えたら落し蓋をして10分ほど煮る。→里芋に竹串を刺してスッと通るようになればOK
- 7
- 小松菜の葉を加えてサッと混ぜ合わせれば出来上がり♪
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