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手料理
- 2016/11/20
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簡単ホワイトソースで美味♪ニョッキのクリーム 和え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ウィンナーは斜めに3等分。玉ねぎは1cm幅に切る。椎茸は半分に切ってから1cm幅に切る。海老は背わたを取ってサッと洗う。湯を沸かしてニョッキを茹でてザルにあげておく。
- 2
- フライパンにバターを入れて中火にかけたらウィンナーを炒める。
- 3
- 玉ねぎと椎茸を加えてしんなりするまで炒める。
- 4
- 海老と酒を加えてサッと炒めたら塩コショウとコンソメを加えて炒め合わせる。
- 5
- 小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
- 6
- 弱火にして牛乳を加えたらとろみがでるまで混ぜ合わせて火を消す。
- 7
- 茹であがったニョッキを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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ホワイトソースも、材料を順に加えて炒め合わせていくだけ♪
ぜひお試しください(*^^*) #いい夫婦の日に作りたいお料理ネタ