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手料理
- 2015/07/08
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夏バテ･食欲不振に効く♪豚肉エリンギ卵の塩レモン炒め
レシピ
作り方
- 1
- ○豚肉とエリンギは大きめに切る。○ニンニクは皮をむいて薄切り。○卵は割りほぐしておく。
- 2
- フライパンを熱して油大さじ1を加えたら卵を入れて炒めて半熟になったら一旦取り出す。
- 3
- 同じフライパンに油小さじ1とニンニクを入れて中火にかける。→唐辛子を加える時はここで入れる。
- 4
- 豚肉を加えて色が変わり始めたら酒を回しかける。
- 5
- エリンギを加えて炒める。
- 6
- 塩コショウして炒め合わせたら火を止めてポッカレモンを加えて混ぜ合わせる。
- 7
- ②の卵を戻し入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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食欲が落ちたりしやすいと思いますが、こんな時こそしっかり食べないと体調がおかしくなってしまいます。
冷たいものいいのですが、塩レモンの酸っぱさとしょっぱさで食欲増進(*´∀`)♪
白いご飯が止まりません♪
しっかり食べて、夏バテ知らずで過ごしたいと思いますp(^-^)q #簡単・スピード #お肉