クリチの酒粕漬け♡

呑ん兵衛な職場の友達に教えてもらったおつまみです♪
今では常備している一品(o^^o)
冷酒やワインに合いますよ〜♡

＊MEMO＊
・酒粕 200g
・清酒 適量
・kiriなどのクリチ 6個

①ボールに酒粕(常温)を入れ 酒を少しづつ加えてクリーム状になるまで練る
②タッパーなどに①を半量 平になるように入れて チーズ6個を並べる
③残りの①をチーズ全体がかぶるようにのせる
④冷蔵庫で1週間漬けて出来上がり〜

＊お好みで醤油麹をのせて食べても美味しいですよ( •ॢ◡-ॢ)-♡ #おつまみ #レシピ載せてね！ホメられる自慢の料理ネタ #乳製品