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手料理
- 2016/12/24
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ソラシェフの昼ご飯 醤油ラーメン
レシピ
作り方
- 1
- たっぷりのお湯を沸かし、鶏胸肉を1cmぐらいのそぎ切りにして、お湯の中に入れたら、火を止めて、7～8分待つ。お皿に取り出し、熱いうちに裂いておく。塩こしょうを全体にかけておく。
- 2
- もやしは洗い、耐熱容器に入れ、お水を軽く振りかけ、レンジ（500W）で1分、全体を混ぜて、もう30秒チンする。
- 3
- 長ネギは小口切りにしておく。卵はゆで卵にしておく。
- 4
- ラーメン鉢にラーメンについているスープの素とダシダを入れ、ラーメンを茹でて、1分前になったら、お湯を入れて、スープを完成させておく。
- 5
- 茹で上がったラーメンの水気をよく切り、鶏肉、もやし、ネギ、ゆで卵をトッピングしたら、ネギ油をかけてできあがり。
もぐもぐ! (7)
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ダシダとネギ油でうまうまだよ♪ #簡単・スピード #麺類