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手料理
- 2016/11/23
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ベーコンときのこの洋風混ぜご飯
レシピ
作り方
- 1
- ベーコンは1cm幅に切る。にんじんは千切り、しめじは石づきを取り、小房に分けておく。豆苗は熱湯で1分茹で、冷ましてから水気を切り、1cm幅で切る。コンソメはお湯で溶かしておく。
- 2
- ボウルに卵を割り、よく溶いて、いり卵を作り、皿に取り出しておく。フライパンでサラダ油を熱し、にんにくとベーコンを炒める。そのあとでにんじんを炒め、しめじを炒める。炒めたら、コンソメといり卵を入れ、コンソメを具材にしみ込ませる。汁が半分ぐらいになったら火を止める。
- 3
- ご飯をボウルに入れ、炒めた具材と茹でた豆苗と混ぜ合わせる。お皿に盛りつけて出来上がり。
もぐもぐ! (5)
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