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手料理
- 2014/03/04
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マッシュポテトのミートグラタンとはるはるさんのハーブバター
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ポテトのミートグラタン作ろうと思ったけど、ホワイトソース作るのがめんどくさくなってしまったので、ポテトをコンソメと牛乳で煮て、バターを落としマッシュポテトに。
ミートソースは玉ねぎ1/2個とにんにくを炒め、合挽き肉300gも加えてさらに炒め、余分な油を拭き取ってからレトルトのミートソースを加え、赤ワインを少し。グツグツしたら火を止める。
グラタン皿にマッシュポテトを敷き、ミートソースをかける。
とろけるチーズをかけてトースターでチーズがこんがりするまで焼く。
はるはるさんのハーブバターを塗ったバゲットトーストに、このグラタンをのせて一緒にいただいたら、とっても美味しかったです(*^^*)
はるはるさん、今日も真似っこさせていただいちゃいました♪ありがとうございます(^^) #【会員30万人突破キャンペーン】また作りたくなるイチオシ料理ネタ