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- 2017/01/18
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ペルシャードの作り方は2014年2月17日「Liz家の基本形ペルシャード」として投稿してます。
仔牛のモモ肉を使いますが、豚のヒレ肉でも美味しく作れます
(^ ^)
付け合わせの野菜はズッキーニのソテーと自家製サワークリームをかけたジャガイモです。 #今年「初ホメ」されたレシピネタ