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手料理
- 2014/06/29
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鯵の刺身
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【料理ポイント】
今が旬の鯵。お刺身用で安く出ていたので買いました。ただ、皮と小骨がそのままだったので、とるのがちょっと面倒くさかった(´`:)でも味はばつぐん。にんにく醤油につけて食べました。
野菜炒めは、ピーマン、なす、玉ねぎ。オイスターソースで味付けしました。
空心菜は、ウェイパーで味付け。ごま油とにんにくも使いました。玉子でとじて出来上がり☆
ポテトサラダは、人参、ズッキーニを入れて、カラフルにしました。 #お魚