カップトマトと冷製ポモドーロ

麺を茹でて氷水で冷やしオリーブオイル、粗びき胡椒、ハーブソルト、バジルで和えておきました。

トマトをくりぬいてカップにして和えた麺を入れてバジルトマトソースをかけました。

麺をお皿に盛り付けてくりぬいたカットトマトとバジルトマトソースをかけて完成です。

マスカットティーをお供にランチに頂きました。

麺の量が少し多かったです…。 #カフェメシ #パスタ