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薄力粉 50g
スキムミルク 50g
砂糖 50g
良く冷やした卵白と砂糖をボウルに入れてツノが立つくらい泡立てる
固く泡立てたら、泡をなるべく壊さないように薄力粉とスキムミルクを混ぜて、型に入れ170度で30分焼きます #おかし・デザート