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手料理
- 2014/02/14
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二種のカスタードクリーム♫
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レンジだけなので簡単スピーディ!!です
薄力粉 15g
砂糖 40g
生クリーム 200ml
卵 1個
バニラエッセンス ちょっぴり
チョコレート 30g
ココアパウダー 10g
作り方
耐熱容器に薄力粉と砂糖を入れてダマがなくなるように混ぜる
チョコレートは細かく刻んでおきます
耐熱容器の薄力粉と砂糖の中に生クリームを何回かに分けて入れて混ぜる
そこへ卵も入れて混ぜる
600Wで2分、ふんわりラップをしてチン！
一度取り出して混ぜる
さらに600Wで2分さっきと同様にチン！
なめらかになるように混ぜたら、チョコレートカスタードとプレーンカスタード用に分けます
プレーンカスタードには、バニラエッセンスをちょっぴり入れて混ぜたら完成
チョコレートカスタードには温かいうちに刻んだチョコレートとココアパウダーを入れて混ぜたら完成
#おかし・デザート