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手料理
- 2013/10/18
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おでん
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ということで、おでん♪
大根は、面取りして隠し包丁を入れて下茹で。
牛スジは、酒と生姜と水を入れた鍋で茹で、アクを取ってから串打ち。
後は、美味しいお出汁で具材を煮込めば出来上がり(*^^*)
あっと言う間に完売でした♪ #鍋の季節到来！我が家のお鍋ネタ #お鍋・おでん