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- 2017/04/04
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美味しそうなブリのアラを見掛けたので…^_^;
朝お弁当作りの合間にさっと煮て味を馴染ませておいて帰ってから火を入れ、お風呂に入る時に火を消して上がってから再度コトコト。数回に分けて煮る事で
食感を残しつつ中まで飴色に煮上がりました*\(^o^)/*