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手料理
- 2016/05/13
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今年は にら&もやし入りで♡野菜たっぷりサラダ生春巻き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ささみ肉は筋を取り、耐熱容器に入れ、酒を振り入れ塩胡椒して蓋をし、500Wのレンジに 2分半〜3分くらい火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら適当な大きさに割いておきます。
- 2
- レタスは、適当な大きさに切って水洗いし水気を切ります。
- 3
- にらは、3cm幅に切ります。鍋にお湯を沸かして、水洗いしたもやしを入れ、にらも加えてさっと茹で、流水に通してからよく水気を切っておきます。
- 4
- カニかまは、割いておきます。
- 5
- ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせ、レタス＋もやしにら＋ささみ、レタス＋もやしにら＋カニかまをそれぞれ巻きます。
- 6
- 容器などに★を入れよく混ぜ合わせたタレとチリソースをつけていただきます♪
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今年もサラダ代わりに野菜をたっぷり巻いていただく、生春巻きの季節がやってきました（笑）
今日は、レタスとにらもやしを入れて〜つけだれ 2種類用意！定番のチリソースはもちろん！マヨぽん＋ナンプラー、オススメです♪
サラダ代わりに野菜たっぷりですが、冷しゃぶにした豚肉や海老など具材をたくさん入れても。小さめに作ればみんなが集まる時にも、気軽につまめてオススメです☆
#みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ