新玉ねぎカレーマリネ＆焼き空豆|sana.ayaさん

手料理

2020/04/10
879

新玉ねぎカレーマリネ＆焼き空豆

春野菜フェスティバル

レシピ

材料・調味料

空豆

塩

新玉ねぎ

化学調味料無添加の鶏がらスープ

酢

カレー粉

砂糖

水菜

スプラウト

作り方

1: 空豆はグリルでさやごと焼きます。
10ぷんぐらい焼きさやが真っ黒になってもOK
中身を取り出して盛り付け
塩をつけます(今回は沖縄塩2種)

2: 鶏がらスープ、砂糖、酢、カレー粉をチンして砂糖を溶かします。
新玉ねぎを切ってジップロックに入れ↑を入れて漬けます。
お皿に水菜、新玉ねぎ、スプラウトをもって完成。

ポイント

カレー粉を入れてアクセントをつけましたが
カレー粉なしでも美味しいです！

みんなの投稿 (1)

: sana.aya

春だな〜新玉ねぎと空豆が美味しい❣️

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