☆すっぽん鍋

いただいた すっぽんを 色々出来るようですが、やはり鍋料理にしました❗
甲羅でだしをとり、すっぽん切り身 白菜 大根 人参 えのき 春菊 豆腐を 自家製ポン酢 そして いただいた ゆず胡椒で‼️
〆は 残ったスープに塩少々 明太子とごはん 卵と刻みネギで雑炊にしていただきました😊
普段 食べれない すっぽん❕コラーゲンたっぷり！美味しかった( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
江藤さん ありがとうございました(^_^)(*_*)
#夕食#鍋料理#すっぽん

🐢こんばんは
とっても体あったまりそう。おいしそうです🤤　すっぽん今年はまだ食べてないなぁ…🐢