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手料理
  • 2021/04/14
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豚なんこつ やわらか焼き

レシピ
材料・調味料
豚なんこつ
600g
100CC
作り方
0
豚なんこつを下茹でしたあと、圧力鍋にいれ、100CCくらいの酒とヒタヒタの水で20分。
1
好きなたれを作って肉を漬けておく。
今回は高級な焼肉のたれをいただいたので、それを使った。
2
オーブンかオーブントースターで、焼き目がつくまで焼く。
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コリコリかじりたい家族の好物です😆
肉の部分は柔らかく、なんこつはコリコリしてました。
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