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はじめまして♡
ムッチリより、ふっくら系ですか?
私も全粒粉でベーグル作りました🥯私はふっくら系です
材料とか、ケトリングをちょっと変えると食感変わりますよね😋
普段はInstagramの方ばかりなので、返信が遅くなってすみません。
ムッチリもふっくらも両方ともすきです。
すぐ食べる時はムッチリ、冷凍して後日いただくときにはふっくらが好みです。