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さて、週明け、今日のお弁当は、、、
豆腐シリーズの、第92弾! です。
(豆腐百珍プラス # 92)
▼ウニ軍艦巻き(フェイク)
先日、テレ東「カンブリア宮殿」でも取り上げられていた「相模屋」の、「ウニのようなビヨンド豆腐」の、軍艦巻き仕立て、、、
まさに、ウニの軍艦巻きそっくり。です〜
豆腐の可能性を拡げる一品でしょか。ね?
他のサイドは、、、
いつもの、▼出汁巻き卵焼き、と、▼鯵の南蛮漬け、▼鶏の照焼、▼ダイスカット野菜のフジッリサラダ、等。
今日は、豆腐素材、だけど。ちょいとびっくり、の、ネタで遊んでみました。
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最初、2005年にスタートした、この朝の手作りお弁当アップも、高校生だった娘の分の分担対応から。すっかり自分の手遊びにシフトして、累計3000回を越えました。新年も、まだまだ。続きますよ、、、(^o^)
(ブログサイトは、コチラ→ http://blog.livedoor.jp/iihitoacchan/
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豆腐二百珍の「アーカイブリンク」は以下です
https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vRMWpUmtb0b4XX4_Pr-J0WQ19O15KAB21jB-L0FWh2E3gRXUrcLnkYkpYBc6MWPA5zJcYbQhecFFLMi/pubhtml
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