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フォアグラ&トリュフのリゾット
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最近は何かと物議を醸し出してるフォアグラ🦆
その影響で希少なので、期間限定での提供だそうな。
リゾットが美味しいお店ってなかなか貴重だと思ってますのよ🤔
カルナローリ米を使って生米から作らないとアルデンテ具合は出ないと思うの🤔
個人的には、もう少しだけトリュフの香りを効かせて欲しかったなぁ🤔