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軟白ネギとポワロネギのパエリア

ネギネギ
和洋折衷パエリアです

白はオリーブオイル引いて焼き目付け上げます
緑は良い色で同じく上げます
ネギ油を簡易的に作るイメージ
ニンニク微塵とパプリカパウダートマペ投入し炒めます

出汁は水2とチキンブイヨンと少しの和風出汁で沸かします
米はミルキークィーンなので相性は悪いかな
富富富とかの方が合う
ハーブが無かったので和6洋4って感じ
おこげは意識して強めで香ばしく

ネギ甘味と和風出汁
しっかり出てて結構いけます

#晩御飯 #スペイン料理 #パエリア #野菜 #ポワロー #軟白ネギ #ワイン
パエリア大好き🥘💕
ねぎ大好き💕
なるほど〜
ねぎでもいいですね🥘
美味しそー😋💕
野津政人 から こずりん
こずりんさん
こんばんは~コメントありがとうございます!

パエリアもネギも良いですよね!
少し和風にしましたがなかなか良かったです

今度大阪でパエリアコンテストありますお近くなら是非!
こずりん から 野津政人
残念😢
関東在住…
東京なら行けたんですけどー
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