かぼちゃの煮物🎃ホクホク〜栗の味

余り期待して無かったかぼちゃ🎃
元々､濃い味が苦手なので､出汁をしっかり効かせて素材の味が解る味付けにしてます。
出汁と糀甘酒の素を使って作りました♪

ルクエのおじやを使って作りますが､本当に栗🌰？って言う位のかぼちゃ🎃

当たりのかぼちゃは､容器に迄黄色い色が付きますよ！
本当に美味しかったー❣️

友さんーかぼ友よろしくです😊
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こんばんは〜
かぼ友ありがとうございます✨
出汁しっかりの素材の味、当たり南瓜でこそですね〜👍😍さすがおいしそうです♡

なんとなく切った時に(いいかもー♪)とか(あかん…💦)ってわかるような感じもしますよね〜

友さん、こんばんは🌆

いつもありがとうございます😊

かぼちゃを切った時に､瓜っぽい匂いがしたらハズレかぼちゃですよねー！

このかぼちゃは切った時に柔らかかったのでハズレかなぁと思いましたが､本当に栗かなぁと思う位のかぼちゃでしたよ！

私最近､かぼちゃの煮物を作る時に､１つワザと崩れる様に小さく切るんですよー。

それが煮汁の中にトロミを付けるからムダな出汁を吸わないからべちゃべちゃにならない様な気がして。
私の気のせいかもですが😆