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手料理
  • 2024/07/13
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おにぎり専門店風☺️冷凍たまごで作る醤油漬け卵黄

レシピ
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#ご飯のお供
卵の冷凍⁉️😳︎💕︎︎💕︎ゆで卵を?て事かなー?
🍙の中にズブっとぶち込み
ガブッと食べたいでーす😋😋😋🍙
不思議ですよね😹私も初めて見たとき驚きました😲
生卵を殻ごと冷凍→茹で卵みたいに皮剥き→器に入れて冷蔵庫(解凍)→卵白は元に戻るので、卵黄をスプーンで取り出して、漬けにする(卵黄はお箸で持てるくらい弾力が残ります)

って感じです😋
冷蔵すると殻にヒビが入って、流水かけるとツルっと気持ちよく剝けます😋
みり から ショコラ
やっちゃいました。返信でーす😊
ショコラ から みり
笑笑 私もあれから、かなりやってますよね😅気付いてますハイ、、笑

なんと~生卵を?凄い‼️
スクショしました(๑•̀ •́)و✧
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