キノコマリネ🍄💛

我が家の大定番キノコマリネにはクレイジーソルトが欠かせません…！

多めのオリーブオイルをフライパンに熱したら
そこへほどよくほぐしたキノコをたっぷり。
キノコは複数種類あるといろんな旨みがでておいしいです☺️
今日は舞茸とエリンギで💓

上からクレイジーソルトを振って触らないようにして焼き目をつけながら炒める

ガラス容器にお好みのお酢、オリーブオイル、粒マスタード、辛いのOKなら鷹の爪を混ぜ合わせて、炒めたキノコを加える

味がなじんだら食べごろです🫶

サラダのトッピングやおつまみにもバッチリ✨
山盛りのキノコがあっという間に消えます😂

モニター当選ありがとうございました🙌

#手づくり #デリ #キノコマリネ #クレイジーソルト