焼豚とバスマティライスのビリヤニ風炒飯

先日炊いたバスマティライスが余ってたので、これまたこないだ作った焼豚と、玉ねぎと蕪の葉で炒飯にしました。カレー粉とクミンを入れて、スパイシーな感じにしています。
付け合わせは赤大根と柚子の浅漬け。アチャールでもないけど、あるとさっぱりな付け合わせでした。
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