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手料理
- 2025/11/21
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銀鮭とねぎの香りおにぎり
レシピ
材料・調味料 (8個分)
作り方
- 1
- 長ネギをみじん切りにする。
- 2
- フライパンにごま油を入れ、長ネギを弱めの中火で炒める。透明になったら火を止める。
- 3
- ほぐした鮭を加え、余熱で温める程度に軽く混ぜる。
- 4
- しょうゆとわさびを加えて和える。
- 5
- 温かいごはんに加えて混ぜ、型に入れるなどしておにぎりにする。
- 6
- 海苔を半分の三角に切り、おにぎりに巻く。
- 7
- 仕上げに白いりごまをふる。
ポイント
鮭は加熱しすぎると脂が出て食感が重くなるため、余熱で身を温める程度に。
セリア購入の約100gの型を使用。
もぐもぐ! (19)
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冷蔵庫であまりがちなわさびを消費。
わさびは余熱で辛味が飛び、香りだけ残るやさしい風味♪
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