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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、マグロのお造り、合鴨のパストラミ、あん肝(ちょっと崩れ気味)、蒲鉾の飾り切り、白子ポン酢なり!
白子ポン酢は小鉢に移して…
あん肝は蒸す時に締めが足らなかったみたい…
(=^ェ^=)
お酒のアテは マグロのお造り 合鴨のパストラミ あん肝 ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、鶏皮のパリパリ、どんこと万願寺と長芋の炙りなり!
まだ本調子ぢゃないけど、明日からまたお仕事だからぼちぼちやります…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 鶏皮のパリパリ どんこと万願寺と長芋の炙り...
 
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Snapdishの料理写真:ん〜ショックっ!晩ご飯用の食材を落としちゃったよぉ〜
囧rz
んで、友のトコロに行ったら…
晩ご飯を奢ってくれたぁ〜
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
有りモノでお酒のアテ
ん ショックっ 晩ご飯用の食材を落としちゃったよぉ 囧r...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、オバケ(さらし鯨)なり!
酢味噌をたっぷりかけて…
(=^ェ^=)
お酒のアテは オバケ さらし鯨 なり 酢味噌をたっぷりか...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは…
イカと長芋の唐揚げ、カマスゴのホイル焼き、厚揚げの炙りなり!
唐揚げとホイル焼きはスダチを絞って…
(=^ェ^=)
お酒のアテは イカと長芋の唐揚げ カマスゴのホイル焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは砂ズリとせせりの焼き鳥なり!
塩で焼いて、七味をパラリと…
(=^ェ^=)
お酒のアテは砂ズリとせせりの焼き鳥なり 塩で焼いて 七味...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテその一、アサリの酒蒸しなり!
身がぷっくりしててメチャ旨っ!
出汁にバターと醤油をぱらり…
この出汁もメチャ旨っ!良い塩加減でお酒のアテになるよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテその一 アサリの酒蒸しなり 身がぷっくりしてて...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、カマスゴとアスパラのペペロンチーノ、ドンコのチーズ焼き、長芋の炙り、鶏皮のパリパリなり!
ん〜どれもお酒がすすむ…
(=^ェ^=)
お酒のアテは カマスゴとアスパラのペペロンチーノ ドンコ...
 
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Snapdishの料理写真:ん〜〜〜
また遅くなっちた…
明日お仕事なのに…って言っても11時開店だから余裕だけどねぇ〜
ってコトで、お酒のアテは砂肝の串焼きと鶏皮のパリパリなり!
今日は熱燗でいきますっ!
(=^ェ^=)
ん また遅くなっちた 明日お仕事なのに って言っても 時...
 
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Snapdishの料理写真:ってコトで簡単にお酒のアテ…
せせりの塩焼き柚子胡椒で、平アジのお造り、サザエのつぼ焼きなり!
平アジは山葵醤油でもポン酢でも美味しいねぇ〜
(=^ェ^=)
ってコトで簡単にお酒のアテ せせりの塩焼き柚子胡椒で 平...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、砂肝の串焼き、鶏ハム、カマンベールとブルーチーズのクラッカーなり!
ブルーチーズはデンマークのヤツでメッチャ良い香りで美味しかったぁ〜
コレは当たりダネっ!
(=^ェ^=)
お酒のアテは 砂肝の串焼き 鶏ハム カマンベールとブルー...
 
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Snapdishの料理写真:んで、お酒のアテに砂肝の串焼き、鶏皮と丸軟骨の唐揚げ、チヌのアラの唐揚げなり!
今日は泡でスタートっ!
(=^ェ^=)
んで お酒のアテに砂肝の串焼き 鶏皮と丸軟骨の唐揚げ チ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは軟骨の天ぷらなり!
ちょいとピリ辛で、コリコリした食感がたまりません!
(=^ェ^=)
お酒のアテは軟骨の天ぷらなり ちょいとピリ辛で コリコリ...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは…
豚トロの塩焼き、その脂でムネ肉とカマスゴを焼いてみた…
ちょっち入れた鷹の爪が良い仕事しまする…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 豚トロの塩焼き その脂でムネ肉とカマスゴを...
 
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