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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[先付]
オクラ

[向付]
黄肌鮪のお造り
※かいわれ大根を添えて

[揚物]
鶏肩肉のスパイス炙り
※スパイスと片栗粉とオリーブオイルを付けて、揚げずに魚焼き器で炙りました。
(オーブンレンジが…😹)

[焼物]※予定(準備済み)
青椒肉絲

[汁物兼〆]※予定
狸自家製スープの、ねぎラーメン。
※ひょっとしたら、青椒肉絲麺にするかも
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付 オクラ 向付 黄肌鮪...
 
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う〜ん、今日もいいお魚に出会えませんでした。お造りにできる新鮮さの小さなイサキが980円でしたが、高過ぎ(T . T)

2回お肉が続きましたので、とりあえず今日はカツ
今晩は 鰹のたたき 坊ちゃん南瓜の炒め煮 サラダ ブロッ...
続き とりあえず今日はカツオで 精が付くもの と言うのは結構身体に負担があるもの...
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