山陰  お魚  のレシピと料理アイデア

米麹ミルクがついにラスト 最後はグラタンを作って乳製品不使用なグラタンを作ろうと...

昨日 魚屋さんで珍しいのを見つけた コシナガマグロ 山口県山陰側で獲れる小型マグ...

昔 父が魚釣が好きで 山陰で良く白きすの大きいのを釣って来ていました なので 普...

鳥取県産のグレの塩焼き 昔 父が山陰に良く魚釣りに行っていたので グレって懐かし...

先日 急遽1人で島根県にあるおばあちゃんちへ 初めての夜行バスはお尻が痛い痛い ...

鰰は旨いなあ ネ申 の魚ですわ 山陰の鰰一夜干し 鰻巻き卵 酢の物 蓮根きんぴら...

山陰へ行って買ってきた魚介を色々と料理してみました 煮魚 お刺身 マリネ 揚げ物

大人も子どもも大好きなスモークサーモンを加えて 彩りパスタが出来上がりました こ...

山陰からの直送市 鯵が食べたかったけど 魚屋さんのお勧めはイサキでした 魚屋さん...

釣りが中止になったんで魚屋さんで物色 ちょっと良さげなヒラスズキを発見した お値...

今話題の オリーブオイルを使用したお魚料理 サワラを オリーブオイル ニンニク ...

本日の釣果 45cm頭にのソイ 匹 40cmくらいのアコウ キジハタ 1匹 20...

この間から 境港直通販売している 獲り立てアジをみて悩んでいましたが 今日も売っ...

夫が山陰に日帰り出張に行き 道の駅で 魚など　買って来ました 早速アタハタを使っ...