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Snapdishの料理写真:平目の薄造り
平目の薄造り
父の日なので 平目独占 お刺身 マリネ
材料: 平目 ネギ もみじおろしポン酢
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Snapdishの料理写真:#平目薄造り #〆鯖 #鯵叩き
平目薄造り 鯖 鯵叩き
 
材料: 鮃 鯖 塩 出汁昆布 酢 鯵 大葉 大根 人参 万能葱 卸山...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平目尽くし
薄造り、昆布じめ 黒牛蒡、火取り、縁側造り、蛇腹胡瓜と海老の酢の物、焼き茄子といんげんの胡麻和え、人参と茸の味噌汁、ご飯

一昨日さばいておいた北海道産の平目。天然物なので裏目側が真っ白。
魚屋さんに自分でさばくと言ったら、いつもは気持ち50円ですが、この日は200円もまけてくれました。
背の背、背
今晩は 平目尽くし 薄造り 昆布じめ 黒牛蒡 火取り 縁...
続き 背の背 背の腹 腹の背 腹の腹と中骨の 枚におろしてあったので まずはお造...
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Snapdishの料理写真:金曜日はお魚の日〜(≧∇≦)💕
金曜日はお魚の日
お野菜もたくさんあったので イサギは野菜餡かけにしました ゞ 玉ねぎ 人参 しめ...
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Snapdishの料理写真:お刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ
平目の薄造り 帆立の刺身 薄造りは角を立てて立体感を 自家製ぽん酢と薬味で 帆立...
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Snapdishの料理写真:佐賀 麦焼酎☆黒泉仙✨
佐賀 麦焼酎 黒泉仙
友人とプチ忘年会 次の旅行は何処に行く てな感じ 平目の薄造りと一緒に頂いてます
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Snapdishの料理写真:ハタ南蛮漬け 天然平目薄造り
ハタ南蛮漬け 天然平目薄造り
愛知県豊橋市すし義にて 平目が甘い ノ
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Snapdishの料理写真:お造り
お造り
本鮪大トロ炙り 平目薄造り 北寄貝もろ味噌添え
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Snapdishの料理写真:平目の薄造り
平目の薄造り
 
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Snapdishの料理写真:平目の薄造り*
平目の薄造り
 
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Snapdishの料理写真:平目の薄造り
平目の薄造り
 
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Snapdishの料理写真:平目の薄造り
平目の薄造り
 
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Snapdishの料理写真:三河湾産 平目 薄造り
三河湾産 平目 薄造り
 
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Snapdishの料理写真:平目薄造り。
平目薄造り
 
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