西宮      塩  のレシピと料理アイデア

最近 お味噌教室や 糀キムチ教室 お醤油教室などをやっていて思います やっぱり基...

昨晩したお鍋 塩レモン鍋 野菜が高い キャベツか白菜買いたかったけど高い ので ...

昨日 まっちさんのまや発酵教室で開かれた 利き味噌 夕食会に参加して来ました あ...

福岡の上級麹士の資格取得講座の時に仕込んだ 麹酵素たち 上が 四日目 朝 晩混ぜ...

覚書 材料 ニラ 1束 ごま油 大1 すりおろししょうが 1片 味噌 大2 みり...

筍連投 　今日の昼ごはんです つい先日 美味しそうな筍ご飯炊いてたyuccaちゃ...

大きな鰯でした 鰯フライを想像しながら魚を開いてたら飽きてきました 紫蘇をくるく...

人生初めての竜巻 を経験しました 夜中に家ごと吹き飛ばされるかと思うくらいの突風...

いやんなるくらい無花果がある とりあえず第 弾として赤ワインコンポートを作る 作...

ご試食用のキムチ四種 上が 甘糀と自家製ヤンニョムに一晩漬けてから炒めた イカと...

おはようございます 昨日は寒くて 例のヒートテック引き出しから出して着てまーす ...

西宮阪急で お醤油探ししてきました ハマり中のお醤油クッキー 今日は 濃口醤油で...

一目惚れ すぐに食べてみたい やっと作れました 想像以上にと言うと申し訳ないので...

今日は朝から雨 掃除 洗濯終えたんで もう飲んでまーす はぁー 明日からまたガン...