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Snapdishの料理写真:2023年明けましておめでとうございます🎍✨️
2023年明けましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします 今年は...
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Snapdishの料理写真:白鮮魚塩 @柴崎亭
白鮮魚塩 柴崎亭
毎年恒例 柴崎亭の年末最後の豪華な限定ラーメン 2019年は鮮魚ということで 店...
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Snapdishの料理写真:具沢山❤️湯豆腐
具沢山 湯豆腐
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯

根菜の美味しい季節になりました。
今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
 
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け、あさりの酒蒸し、鶏のつくね、サラダ
カレイの煮付け あさりの酒蒸し 鶏のつくね サラダ
 
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Snapdishの料理写真:米だけの酒で作った鶏つくねとパンプキンスープの晩ごはん。
米だけの酒で作った鶏つくねとパンプキンスープの晩ごはん
 
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪

後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
 
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Snapdishの料理写真:鶏つくねと舞茸の豆乳スープ 春キャベツと帆立の焼きそば #鶏つくね #舞茸 #コンソメ顆粒 #豆乳 #酒 #春キャベツ #ボイル帆立 #豚肉 #焼きそば #粉末ソース #オイスターソース
鶏つくねと舞茸の豆乳スープ 春キャベツと帆立の焼きそば ...
 
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Snapdishの料理写真:アーモンドミルク鍋作ってみました♪
鶏つくねは、アーモンドの絞りカス入りです(*^U^*)
味付けは、味噌、醤油、酒、かつお昆布だし、塩、胡椒、豆乳です。
ラー油かけて食べるとGood!
アーモンドミルク鍋作ってみました 鶏つくねは アーモンド...
 
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Snapdishの料理写真:鶏つくね☆日本酒のおいしいお店に行きました☆
鶏つくね 日本酒のおいしいお店に行きました
 
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり鶏つくねのトマトコンソメスープ、あさりの酒蒸し
野菜たっぷり鶏つくねのトマトコンソメスープ あさりの酒蒸...
 
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Snapdishの料理写真:
 
鶏挽き肉と長ネギとすりおろした長芋におろし生姜を入れて練って適度な大きさにしてご...
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