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Snapdishの料理写真:かに玉チャーハンと麻婆たけのこでムスコの置きランチ
かに玉チャーハンと麻婆たけのこでムスコの置きランチ
皆様おはようございます 今日は珍しく お皿の置きランチです 罒 たまにはお皿もい...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの葉先と玉ねぎ、しいたけをみじん切りにしてコトコト煮て柔らかくし、ご飯🍚を加えてお粥にしたもの
ブロッコリーの葉先と玉ねぎ しいたけをみじん切りにしてコ...
温玉だけでは たんぱく質が足りないので 豆腐を付けました 介護食 管理栄養士が ...
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Snapdishの料理写真:ルーローハン
ルーローハン
豚バラブロックが高くて買えなかったので トンテキ用豚ロース2枚を角切りにして代用...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりたまごとパン粉不使用ハンバーグ
野菜たっぷりたまごとパン粉不使用ハンバーグ
ヘルシーです 豚ひき肉7か8 牛ひき肉3か2の割合です 応用が利くメニューです ...
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Snapdishの料理写真:旦那の夜勤弁当🍱
旦那の夜勤弁当
2021 11 25 こんばんわ 旦那の夜勤弁当 ご飯はあっちこっち対角詰め 茹...
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Snapdishの料理写真:次女弁当🍱今週もよろしくお願いします☺️
次女弁当 今週もよろしくお願いします
おはようございます 次女弁当 ご飯は ご飯あっちとこっち詰め です 昨日は夕飯と...
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Snapdishの料理写真:次女弁当🍱
次女弁当
2022 6 9 おはようございます 次女弁当 ご飯は ご飯あっちとこっち斜め詰...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
こんばんは 昨日からの1泊で年末恒例の親戚一同温泉旅行に行ってきました 大雪予報...
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Snapdishの料理写真:お昼ごはん。
玉ねぎをセルクル代わりにした適当ハンバーグ。たけのことわかめのお味噌汁。
お昼ごはん 玉ねぎをセルクル代わりにした適当ハンバーグ ...
たけのことしいたけ にんじん 玉ねぎのみじん切りを入れたハンバーグ
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Snapdishの料理写真:旦那の焼肉弁当🍱
旦那の焼肉弁当
2021 9 2 旦那の夜勤弁当 今日は焼肉弁当 焼肉弁当 弁当記録 彩り弁当 ...
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Snapdishの料理写真:旦那の夜勤弁当🍱
旦那の夜勤弁当
2021 7 1 旦那の夜勤弁当 ご飯はあっちとこっち斜め詰めです バームクーヘ...
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Snapdishの料理写真:旦那の夜勤弁当🍱
旦那の夜勤弁当
2021 9 29 旦那の夜勤弁当 ご飯はあっちこっち斜め詰め 今朝ね お風呂上...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当🍱
旦那弁当
2022 3 14 旦那弁当 ご飯はあっちこっち対角詰め なんだけど あれこれ詰...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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