あんかけ焼きそば

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: めいめい

こんばんは😊

昨日からの1泊で年末恒例の親戚一同温泉旅行に行ってきました♨️

大雪予報があったりしましたが、雪も大した事なく、美味しいものを食べ😋温泉に入り♨️
1年の疲れを癒して来ました(*´˘`*)♡

今晩はあんかけ焼きそばにしました‪ꔛ‬♡‪

ホントは最後に絹さやを飾る予定で用意していたのに飾り忘れ💦

あんかけ焼きそばには紅しょうがははずせないので、端っこに乗せようと思っていたのに乗せ忘れ💦

忘れ物ばかりの写真になりましたが(￣▽￣;)
食べる時には乗せました(≧∇≦)

セルビア料理ではないですね(ﾉ∇≦*)
あんかけ焼きそばって何料理??
中華料理屋さんにあるのとはちょっと違うような😅
家庭料理🇯🇵かな？( *´艸｀)

✯ 作り方✯

生姜はみじん切り。
白菜は食べやすい大きさ切る。
しいたけは細切り。
チンゲン菜は茎と葉に分けて、茎は細切り、葉
食べやすいサイズに切る。
人参はは梅型で抜いて、飾り切りに挑戦してみました( *´艸｀)レンチンして後から飾ります。

フライパンにサラダ油を熱して、生姜を炒めて、野菜類、むきエビ、豚肉を加えて軽く炒めたら、水を加えて、ユウキ食品のガラスープと中華スープ、酒、完熟赤胡椒で味付けて、煮る。

火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

フライパンで焼きそば麺を焼く。
焼き色が着いたら、お皿に盛り付ける。

あんを麺の上にかける。

写真では忘れちゃったけど、茹でた絹さやと紅しょうがを乗せる。

#ユウキ食品
#世界の食卓探検隊
#おいしい世界ごはんパートナー
#snapdish
#あんかけ焼きそば

: いっちゃん

めいめいちゃん❤️こんばんは✨

温泉旅行に♨️行って来たんだね。
美味しいご馳走様と温泉に入って
ゆっくり出来たかな。

あんかけ焼きそば大好き〜😘
中華屋さんだと思ってだけど〜

焼きそばを焼くのも良いね😊👍
凄く美味しそう〜💕

: めいめいからいっちゃんへ

いっちゃーん❤︎
見に来てくれて、ありがとー💕💕

温泉入って、美味しい食事を食べてエネルギーチャージして来たよ(*´༥`*)♡

あんかけ焼きそばって美味しいよね!!
好きなんだよね(๑♡∀♡๑)
とろーりあんが絡むのが好き( *´艸｀)

: cocco+

こんにちは😊

あんかけ焼きそば、美味しそう💞

中華かなあ？
「長崎チャンポン」のお店にもあるような？

太麺とパリパリ麺があるよね？
太麺が好きかなあ

家族が集まれるうちに行事をやってた方がいいよ
だんだん人数が減っていく…

: めいめいから cocco+ へ

coccoさーん‪ꔛ‬♡‪
見に来てくれて、ありがとー😊

たしかに!!
ちゃんぽんっぽい感じもするよね😆
パリパリ麺も美味しいよね♡♡
これは、焼き目がちょっと付くくらいにフライパンで焼いたよ( *´艸｀)
炒めると言うより焼く感じ(≧∇≦)b

家族の形って変わるよね😆
今は両親が開催して、私たち姉妹家族が参加してる感じだけど、いつか両親が亡くなって、息子や姪にも家族が出来たら、どんな感じになるんだろうか??ってたまに思うことがあるよ🤔