🇮🇹サワラのソテー ガーリックソース🇮🇹

こんばんは😊

今日はお魚シリーズでーす🐟
現在イタリア探検中なので🇮🇹
イタリア風にしてあります(*´艸`)

『サワラのソテー ガーリックソース』

です😆


スーパーに美味しそうな地元産のサワラがいらしたので、とりあえず連れて帰り🛒
ガーリックソースをかける事にしました(｀･ω･´)ゞ

このガーリックソース、スゴく美味しい✨️
基本オリーブオイルなので、オイリー😅
こってりしたものよりはアッサリしたものにかけた方が私好みかな‪ ♡゛‬

なので、アッサリしたサワラにはとっても合ってる👍

豆腐ステーキとかにかけても美味しそう♡♡


❁作り方❁

ニンニクはみじん切り。

パセリはみじん切り。

サワラの骨を取って、塩コショウして小麦粉を軽くまぶす。

フライパンにオリーブオイルを熱して、サワラをこんがり焼く。
取り出す。

フライパンを軽く水で洗ってキレイにして、水気を拭き取りオリーブオイルを多めに熱して、ニンニクを炒める。
赤唐辛子酢漬けも加えて炒める。
白ワイン、マヨルカ島の塩を加えて、沸騰したらパセリも加える。

サワラにかける。


ちなみに、添え野菜のマッシュルームとカラーピーマンはマヨルカ島の塩と完熟赤胡椒、スパイス21で炒めただけだけど、めちゃウマ٩(ˊᗜˋ*)و⤴︎︎⤴︎︎



#ユウキ食品
#世界の食卓探検隊
#おいしい世界ごはんパートナー
#snapdish
#イタリア料理

めいめいちゃんのお魚シリーズ
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

今回は鰆のソテー😋🩷
ガーリックソースが食欲そそるわー
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-
鰆って美味しいよね～✨
私も食べたいな😋🤍

からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
おはよー😊
見に来てくれて、ありがとー💕💕

お魚シリーズ、来たよ\( •̀ω•́ )/笑

サワラって淡白なお味だから、何にでも合わせやすくて、新しいお料理に挑戦する時はサワラにしがち(*´艸`)

サワラくんにはお世話になってますヾ(〃^∇^)ﾉ♪

このガーリックソース、簡単だけど美味しくて、いろいろとアレンジ出来そうだよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

めいめいちゃん❤️おはよう😃

あっさり魚🐟は食べれるよ〜

ユウキさんの調味料はどんな国でも
合うように配合されてあるんだね！
私も欲しい調味料ばかり❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

めちゃくちゃガーリックソースが
美味しそう〜🤤

肉厚でふっくらした
サワラ🐟も凄く美味しそう〜😋

お邪魔します～😆

鰆のガーリックソテー🧄

めっちゃ美味しそう～😙

鰆大好き😍

淡白な鰆はどんな味付けも合うね🎵

おはよう☀

サワラ、美味しいよね

怖い顔してるけど〜笑

めいめいちゃん❤️㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

サワラのソテーガーリックソース✨
美味しそー😍😍

ニンニクオリーブオイルに唐辛子の酢漬けが入って、ピリッとアクセントがある感じかな？

めちゃくちゃ美味しそ💗
サワラも肉厚ԅ(//́Д/̀/ԅ)ﾊｧﾊｧ♡
食べたいっ！！😍

このオリーブオイルサラッとしてて使いやすいよね！

いっちゃーん¨̮♡
見に来てくれて、ありがとー💕💕

そうだったね💦
いっちゃんはお魚苦手だったよね💦
あっさりした魚は大丈夫なんだね(*｀ω´)b

ユウキ食品さんの調味料はいろいろな国のお料理に使えるよー(๑•̀ㅂ•́)و✧

このさわらｸﾝ🐟立派だよね!!
味も良かったよ٩(ˊᗜˋ*)و⤴︎︎⤴︎︎

びせんさーん¨̮♡
見に来てくれて、ありがとー💕💕

そうなの!!
さわらは何にでも合わせやすいから、出番が多くなりがちだよー(*´艸`)

ガーリックソース、美味しかった✨️
淡白なお味なものに合いそうだよ(*｀ω´)b

coccoさーん¨̮♡
見に来てくれて、ありがとー💕💕

たしかに🤣
でも、お魚ってみんな結構怖い顔してるよね💦

切り身は良いとして、
焼き魚とかにする1匹丸ごとのお魚って、冷静に考えるとちょっと怖いかも:(ˊ◦ω◦ˋ):
ししゃもなんて頭も食べちゃうしね😅

まなまなちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
見に来てくれて、ありがとー💕💕

このガーリックソース、美味しかったよ‪(*´v`*)و‬
淡白な食材に合いそう!!
ペペロンチーノな感じだよー😋

だよね！
このさわらｸﾝ、立派だよね!(´▽｀)
お味も美味しかったよ٩(ˊᗜˋ*)و⤴︎︎⤴︎︎