半助豆腐のレシピと料理アイデア

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皆様と乾杯‼️🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
[先付け]
オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付け]
河豚叩きの薄造り
(石川県産)
自家製ぽん酢
(スダチ入り/無化調/無添加)

[碗物]
半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て
三つ葉(大阪/泉州産)添え
[炙り物]
ローストビーフ
[〆]
未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)

赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い
｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡カンパ求む‼️(切実)
いや、
(・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑)

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の鰻料理
メインは
[鰻の白焼き]

其の鰻の頭と尻尾で
[半助豆腐]
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白焼きを生かし
出汁仕立てで作りました。
(*´▽｀)ﾉ

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和食鰻うなぎウナギ魚料理川魚出汁豆腐半助豆腐

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麺はもちろん沖縄そば。
島豆腐を加えたので、ボリュームたっぷり。
考えてみれば、私は365日豆腐を食べているかもしれない。
400g（半丁？）を100円程度で購入できるので、ずいぶんと助かっています。

Rピージャー

沖縄焼きそば麺はもちろん沖縄そば島豆腐を加えたので ...

昼ごはん沖縄料理

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番外編色々

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Snapdishの料理写真:半助豆腐

　

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