プラス糀塩こうじ のレシピと料理アイデア

塩こうじ チキングリル クレソンサラダ セロリと竹輪の炒めもの 冷奴

チキン南蛮のお肉を いつもはマヨネーズと酢 砂糖で下味つけてモミモミしてから揚げ...

先日仕込んだ 塩麹レモン 毎日かきまぜていくと 塩のかども取れて マイルドな風味...

手作り塩麹に漬け込んだ砂肝を ニンニク油で炒めてレモン絞って出来上がり こうじの...

バケット シメすぎたね 私の好きなお豆ちゃん仕様やけど バケット　 塩糀　 甘こ...

ココア使いの折り込みシートde切り株パン 渦巻きパンという名前がいいかな シート...

生クリーム入り山食 先日のロールケーキに使った 餡子入りクリームが大量にあまり ...

炊きたてご飯に鮭の塩麹焼きを乗せて 長い間 冷凍していたので 味もしっかり付いて...

落花生甘煮パン 千葉県産 落花生の甘煮をもらってました どんな味 と食べたら黒豆...

フィッシュバーガー風パン お弁当に入れれるタイプの冷食の白身魚のタルタルソースを...

あちゃー 角丸角食 釜伸び期待して 早めに入れたらこんな調子ですわ 塩糀　 甘こ...

おかずたち 塩糀を使った唐揚げ 甘酒を使ったきんぴら 同じく甘酒を使ったさつまい...

鶏むね肉を使ってから揚げを作りました むね肉だけどしっとりやわらかでジューシー ...

シャンピニオンになれなかったハードパン beruちゃんのシャンピニオンを見て久々...