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Snapdishの料理写真:＊東華菜館の川床で中華ディナー♪＊
ultramarine
東華菜館の川床で中華ディナー
晩夏の思い出 職場の行事で 京都の川床へ 京都ではきっと誰もが知っている 祇園か...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ]写真の物 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
　
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Snapdishの料理写真:熱海の宿＊海の幸ご飯♪
hiromi
熱海の宿 海の幸ご飯
何年 いや何十年 ぶりかの 女子旅 行ってきました 近場の一泊でしたが とっても...
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みるきー
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あきら
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Snapdishの料理写真:鴨川ベーカリーのベーグル♪＊
ultramarine
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Snapdishの料理写真:貴船の床でしゃぶしゃぶ〜💕💕
川上千尋
貴船の床でしゃぶしゃぶ
婿殿の会社で支店達成金が出たらしく ご褒美にエエもん食べに行こうって 何がエエや...
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Snapdishの料理写真:鴨川畔 佐々木
ぐし
鴨川畔 佐々木
川床 床は涼しかった
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Snapdishの料理写真:上賀茂名物やきもち
高村幹子
上賀茂名物やきもち
鴨川沿いを散歩 上賀茂神社でやきもちを買って食べる 冬の鴨川もいいねぇ
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Snapdishの料理写真:鴨川の川床で鱧♪
ikuko
鴨川の川床で鱧
京都ひとり旅なう 川床初体験 o
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Snapdishの料理写真:せいろ
Noriko
せいろ
夏休みを最後まで楽しもうってことで 土曜日は千葉県の大山千枚田へ お昼は鴨川でお...
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Snapdishの料理写真:祇園祭り🎵 ハモしゃぶに、氷の器でお造り✨貴船の川床は涼を感じるには最高ですよ〜👍
tachi
祇園祭り ハモしゃぶに 氷の器でお造り 貴船の川床は涼を...
祇園祭りも本番 お昼は三木半旅館でヘルシーランチ 氷の器がなんとも贅沢 夜は 涼...
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Snapdishの料理写真:南房総で食べた海鮮丼🍣おらが丼1500円✨お腹いっぱい(ノ_＜)♡
nacchan♪
南房総で食べた海鮮丼 おらが丼1500円 お腹いっぱい ...
鴨川シーワールドの帰りに 名代亭というお店でいただきました
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