黄柚子が出始めましたね 毎年の柚子胡椒を作りました 先日 お料理教室で柚子胡椒か...
材料: 白菜 人参 長ネギ リンゴ ピーマン 三つ葉 柚子胡椒ソース...
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今日は節分なんだね 全く 関係ないアップで 笑 これは昨日作った 大根をメインに...
材料: 玉葱 大根 チキンスープ トマト サラダ油orオリーブ油 シ...
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こちらも レストランのオードブルの一つで 真似してみました まるごと九条ネギをグ...
材料: 九条ネギ クレージーソルト 黒胡椒 オリーブオイル レモン汁
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昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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今朝作り置きした常備菜です モニターで頂いた 鮮度の一滴グルメしょうゆ を使って...
材料: 白菜 塩 バルサミコ酢 酢 しょうゆ オリーブオイル はちみ...
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皆さんこんばんは またもや友人から鹿肉をいただいたので今日は鹿肉料理です 今回は...
材料: 鹿肉 玉ねぎ しめじ ピーマン 砂糖 醤油 酒 ニンニクすり...
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昨夜の主菜です 甘酢炒めではなく 鶏肉とお野菜を先にゆで 後で中華風の甘酢あんを...
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉でも可 塩麹 酒 人参 牛蒡 パプリカ イン...
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冷凍庫から鶏もも肉を今朝戻してから初仕事へ さっぱり だけじゃあない酸味もコクも...
材料: 鶏もも肉 玉葱の薄切り 塩 粗挽き黒コショウ 溶き卵 糸唐辛...
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皆さんこんばんは 今日は休みで選挙に行ってきましたが めちゃくちゃ寒かったー そ...
材料: 生ホッケすり身一尾分 はんぺん 砂糖 味噌 卵白 おろし生姜...
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皆ちゃまチワースッ o o ゞ 中々皆ちゃまの所へも直ぐには行かれずだったり 纏...
材料: 残ったドライカレー サラダ油 ナンプラー 醤油 春雨 キャベ...
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XmasEveの1000投稿目の時は皆様にたくさーんの嬉しいお祝いメッセージ つ...
材料: もやしのカレーマリネ もやし ノンオイルツナ缶 カレー粉 オ...
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こんばんは 今日は休みだったのですが ずっと雨で 疲れていたのもあり 一歩も外に...
材料: ハンバーグ 玉ねぎみじん切りと塩麹入り トマト 和風だしの素...
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帰省した時に母のレシピメモからパクりメモして来たお料理です 笑 シンプル調理でち...
材料: 鶏手羽元 バター 砂糖 又は蜂蜜 醤油 さっぱりお酢入りve...
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