オーブンのグリル機能で焼きました。フライパンの場合は折れないように大きめのフライパンでまあるくして蓋をして蒸し焼き〜ある程度縮んだら焼き色を付けるといいです。
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まるごと九条ネギをグリルしてオリーブオイル、塩コショウ(クレージーソルト)、レモン果汁で、#九条ネギのシンプルな甘味を堪能
焼き上がると、縮が出て紐がゆるくなるのですが、レストランでは運ばれた時にもキツめに結んでありました。あれは結び直したのかな?酔いが回ってたから聞くのを忘れてました😅
またまたお店のお料理のようなスナップと思ったら、再現なのね💖
さおりちゃんのもお店のに負けないねー❣️
シンプルな味付けでネギの甘味を堪能できそうだね❤️
おリボンもなんともかわいい🎀
おはよー💕
ほんとに?
なんか、ネギだけだから、めちゃくちゃ地味だし〜、何だろこれ?って自分で思っちゃって投稿を迷ったんだけど、美味しかったのでやっぱりご紹介したいなーって思って。ポチしちゃった〜٩(^ᴗ^)۶
シンプルに食べる九条ネギってほんとに甘くておいしー( ‘-^ )🌟✨💫
おリボンもタコ糸なんだけど、ここだけは少し可愛くしてみたよ😍💕💕💕
カタツムリちゃん、励みになるコメントいつもどうもありがとう(。•ᴗ•。)♡
シンプル過ぎてお料理🙄?な感じだったから、ドキドキしたけど嬉しかったよー(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ほっとしました😆💕💕💕
いつもどうもありがとう\(^o^)/
シンプルにお料理されて、甘みが凝縮されて美味しそうだね!
🍷🍾進みそう😋😋
地味じゃないよ❣️
素敵な一皿だわ〜〜😊✨✨
オシャンティーにコーディネートしてくれてありがとーって❗😁
おはよー💕
いっぱいコメントありがとう〜😆
そうなの、九条ネギをシンプルにグリルしただけだよー٩(^ᴗ^)۶
甘みが凝縮されて、
これは切らないで焼くことに意味があるのかな?って思ったお料理だったよ〜\(^o^)/
きっと旨みが逃げないのかも〜🤔
そうそう、冷えたワインが進んじゃうよ〜( ‘-^ )b🌟✨💫
まるまちゃん、見に来てくれてコメントもどうもありがとう(*´▽`*)
こんにちは💕
九条ネギ、そう思ってくれていたら嬉しいなー(。•ᴗ•。)♡
こちらも、美味しく食べられて感謝だよぉ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
なおきさんも、食材をシンプルにお料理されることが多いけど、やっぱりシンプルに食べるのは美味しいよね〜😋👍💕
グリルのネギは甘々だし大好き😊💚
見に来てくれてコメントどうもありがとう\(^o^)/🌟✨💫
また美味しそうなお料理を
サイゲンマン💪👩🌾🌸💕
しておったのか😍😋✨✨
本当にシンプルなお料理が
お野菜の美味しさを引き出すって
思う今日この頃じゃ(о´∀`о)✨
先日ちあきちゃん💕の
ネギのマリネで
そのままのお料理の美味しさを
再確認しておって
うんうん
これは下條アトムでなく😁
九条ネギの甘さを堪能できる
ひと皿じゃ(o^^o)🎶
なんじゃかロープに結ばれて
おる姿が…海パンマン💪👲が
ちょーーーーー喜びそうじゃぞ
🤣🤣🤣✨
タコ糸さえもオシャレに見せちゃう桜央里ちゃん、天才っ😆✨
九条ネギって食べたことないんだけど、京野菜❓だっけ❓
ネギの甘味ってほっこり美味しいよねぇ☺️💕
どんなワインに合うのかな🎶
あ、今ピンクペッパー買ったよ〜😋
何にかけようかワクワクする💕
九条ネギなんだねぇ💭
なんだか… 芸術的なお料理だね✨
こんな感じのグリル…
そう言えば… 見た事ある様なぁ😌
斬新なお料理だけど〜
桜央里ちゃん…
何でも素敵に作るねー💕😆💕
お味も…
気になるとこだよー😋💭✨
こんにちは〜👱♀️✨
サイゲンマン👩🌾登場〜✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
ほんと、シンプルなお野菜の旨みが楽しめるのってありがたい事だよね〜💚
九条ネギの甘さを堪能出来るひと皿だったよ(。•ᴗ•。)♡
ちあきちゃんのマリネもネギの旨みたっぷり味わえるもんね(*´▽`*)
下条アトムでも、中条きよしでもないよ🤣🤣🤣
九条ネギねー( ‘-^ )b
ロープに結ばれてる所、真希ちゃん喜んでくれるかなー♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
例えばどんな風に?😂
楽しみだな(*´艸`*)ウシシ
今は東京でも全国の食材が楽しめてありがたいよ〜゚ 。(〃ω〃)。 ゚
九条ネギは、ネギの中でも好きな種類だよ😍💕💕💕
ここのレストランのオーナーさんが京都出身らしいので九条ネギの美味しさを広めたかったメニューなの😃
結び目を解いて食べるのもなんか特別感あって楽しい✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
ボンバーちゃん、いつも見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう😍💕💕💕
こんにちは😍💕
素敵?
良かった〜😂このスナップどうなの?ってちょっと心配だったよ〜😆💚
ネギ焼いただけ?だよね?って思われてしまうかと思ったけど、そんなふうに天才まで言ってもらえてお恥ずかしいけど、嬉しいな(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°るんるん
九条ネギね、京都のネギだよ😌
青い部分が多くて柔らかいの〜とっても甘いのが特徴だよ( ´ ▽ ` )ノ
ネギのグリルした甘みとあのトゥルンて感じのぬるぬる感が好きなのよ〜😊
でも、ぬるぬる感あってナイフだと切りにくいから、途中からキッチンバサミでチョキチョキ、サムギョプサルみたいに🤣👍
ワインは白ワインがオススメです😊
シャルドネ種とか、日本のだと甲州ワインもおすすめ( ‘-^ )b
ピンクペッパー買ったの?
えー💕💕💕嬉しいな😍→ふぅちゃんのお料理食べれないけど何故か私が嬉しい😆💕
でも、食べたーい✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
使うの私もワクワクしちゃうよ〜😊
見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう(*´艸`*)
こんにちは😃💕
先程は、私のミスを温かく受け入れてくれてどうもありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
九条ネギね、甘くて柔らかくて美味しいよ( ´ ▽ ` )ノ
このレストラン再現は
ここのオーナーさんが京都出身なの。それで九条ネギを美味しく食べてほしいレシピを考案したんだって😊
もっと何か特別な隠し味、、あった気もする🤔
そこは聞けなかった〜😅💦遠慮がちな私でした😅
こんな感じの見たことある?
あら、こずえちゃん同じお店かしら〜٩(^ᴗ^)۶🍷🍽🍴
お味はグリルした九条ネギがとっても甘くて、クレソルと胡椒、それからオリーブオイルとレモン果汁のさっぱりした風味が、、あ、オリーブオイルがネギのトゥルンてのとまったり交わる感じ( ‘-^ )b
レモンは絶対した方がいいな〜😌🍋
いつも嬉しい褒め言葉を…
こずえちゃん、どうもありがとうね〜😃💋💋💋
材料そのままならべただけという😂
ごめんね😆表現がヘタで🙏
何となくネギ農家のおすすめの食べ方っぽいね😁
これがレストランで出てくるというのも一興あって面白いわ👌😊
ネギは確かにシンプルに食べると香りも甘みも堪能できるもんね😋
タコ糸は物理的に考えたら緩んでくるもんよね~(笑)😂
レストランの人は超怪力なんじゃない(笑)❔💪
💪(˙👄˙ )💪(˙👄˙ )💪(˙👄˙ )←怪力シェフ達(笑)😂😂😂
シンプルがいい👍😍
レストランの再現料理なんだね♪
おつまみにもよさそうだよー💕💕💕
お店みたいな仕上がりで
とっても美味しそう💕
こんにちは〜😃💕
そうなの、このお料理はねレストランのオーナーさんが京都出身で、九条ネギの美味しさを広めたくて作ったお料理みたい( ‘-^ )b
今回も新しいお料理でこちらがオススメになっていたので、迷わずオーダー🔔💁
まんま、根っこもついて出てきてビックリ〜🤣
でも、そこがなんかオシャレ?と思って真似してみちゃった〜😆
ネギの甘みが充分堪能できて美味しかったよー♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
タコ糸、多分緩むよね(((uдu*)ゥンゥン
と思いながら、ぎゅうっとしたんだけど、やっぱり緩んだのでスナップの時には縛り直したどー٩(^ᴗ^)۶
レストランの人🤔華奢に見えたけど、すごい怪力なんだね〜😂
今度聞いてみたい😍どうしてるのか👍👍👍
え?普通に縛っただけですよ😃って涼しい顔して言われたらやっぱり怪力だね😂😂😂
真希ちゃん、見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう( ´ ▽ ` )
こちらもありがとう゚ 。(〃ω〃)。 ゚
あ、こういうのyucca@ちゃん好きそう〜(*´▽`*)🌟✨💫
なんか嬉しい😃💕yucca@ちゃんのハートを鷲掴みしちゃったかなぁ〜😆
甘くて美味しかった〜😍💕
九条ネギって美味しいよね( ‘-^ )b
また作ろうー😌💚🍴
いっぱいコメントどうもありがとうね〜٩(^ᴗ^)۶🌟
切って炒めちゃうことはあったけど、そのままグリルするとは、またまたお洒落な一皿〜✨✨✨😍
ねぎ好きにはたまらないお料理だね❣️
こちらでもこんにちは😃💕
ね、シンプル美味しいよね〜😆💚💚💚
こちらも、レストランでオーダーしたお料理で、九条ネギが好きなので頼んでみたら、そのまま出てきたのがインパクトあって、見た目はもっと真っ直ぐな盛り付けだったけど、他は真似させてもらっちゃった〜゚ 。(〃ω〃)。 ゚
食べる時に紐を解いてくださいって、、それがなんか良くてね😃🎀
おつまみに良いでしょ〜( ‘-^ )b
こちらなら白ワインでいかがかな?😍
Tomokoちゃん、見に来てくれて嬉しいコメントありがとう(*´▽`*)
こんにちは👋😃
九条ネギ➰💗
こちらには無いネギだよ~💦😹
美味しそうだね。😋❤❤
普通のネギと どんなに違うのかな~~ていつも思ってたよ。
🎀結んでるのは 切り干し大根?😃
可愛いね。
そう、シンプルイズベスト💕💕💕
やっぱり、分かってもらえて嬉しいな( ´ ▽ ` )ノ
ちぃひゃんなら何と合わせる?
日本酒かな〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
3ヶ所ぎゅうっと縛ってあるのがまた魅力的でしょ?
食べる時は解いてください。って言われるの😆解いて出してくれればいいのに?じゃなくて、解いて食べるからこそ何か特別感があってワクワクする😃
そして素材の美味しさを楽しめお料理、こういうのこそ お酒がまた進んでしまう罪なお料理😎
そうそう😂焼いてからぬるぬる感あるでしょ?あれが切りにくいの😂
お店でもナイフでなかなか切れなくて、旦那さん口に入れて噛み切ろうとしたら、それも難しくて、モゴモゴしながら、なんか俺食べ方失敗した😅とか言って、私目の前で爆笑😂😂😂
お家では、サムギョプサルのように切って食べたよー😂
サイゲン桜央里、どうしましょ😳
〇する人〇する人に?
→肝心なとこ〇で隠すとなんかおかしい😂
ちぃひゃん、見に来てくれて嬉しいコメントありがとう٩(^ᴗ^)۶
素材の質が問われるりょうりですね❣️
日本料理が美味しいのは素材が新鮮で質が良いからだとか?
その素材を見極めることができるのが料理人👨🍳
腕も目も確かなさおちゃんは立派なプロですね‼️ソムリエもできるし❣️
縛っても水分たくさん含んだ美味しいねぎはグリルで焼くと、ウエストキュとしまった美人さんになるの‼️
ねぎの根っこも料理して食べるお店あったような⁉️
まずはさおちゃんのふっくらした九条様をいただきたいです(*´∇`*)
こんにちは〜😍💕
たくさーん見に来てくれてどうもありがとう゚ 。(〃ω〃)。 ゚
そうそう、九条ネギの美味しさと甘みがたっぷり( ‘-^ )b
すごく汁が出てくるのが分かるー😆👍
これはきっと、、切らないで焼くからなんだね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
お店みたい?
あ〜良かった( ´ ▽ ` )ノ🌟✨💫なんか、このスナップネギ巻いてるだけのように見えちゃって迷ったんだぁ〜😂
みきおちゃんに、そう言ってもらえて嬉しいよ٩(^ᴗ^)۶
見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう😍💕💕💕
こんにちは〜😃💕
そして今日もお疲れ様でした😍
お疲れのところお返事とそしてこちらへもありがとうね〜😃
そうそう、シンプルイズベストでしょ?
甘くて九条ネギの美味しさがたっぷり味わえたよ(*´▽`*)
素材の美味しさって大切だなぁってつくづく思ったよ💚
こうしていただいたら、作ってくださる方々の有難みも、ちゃんと分かるよね😌
まめちゃん、見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう( ‘-^ )b
こんにちは〜😃
朝も見に来てくれて、夕方もどうもありがとう٩(^ᴗ^)۶
そうそう、私も切って炒めたことはあったの〜😆
なんだかね、旨み?汁が閉じ込められるから切った時ジューシーだなぁって思ったよ゚ 。(〃ω〃)。 ゚
切らないことに意味があったんだなぁって思えたお料理だった〜(*´▽`*)
Norikoちゃんは、ネギラーかなぁ?私もネギは大好きだよ( ‘-^ )b
Norikoちゃんなら、きっと冷えた日本酒かな〜😍💕💕💕
いつも見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう( ´ ▽ ` )ノ
こんにちは〜😍💕
投稿ずーっとお休みしていたけど、忙しかったかな?
お休みの時にも見に来てくれていたから、きっと体調は大丈夫なのかな?とか色々思ったけど、でも久々にお話出来て嬉しいよ♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
九条ネギ、そちらには売ってないの?
えー、なんかありそうなイメージ💚💚💚
なんかね、九条ネギって青い所が多くて、柔らかくて甘いの〜😃
辛味も少なめなのかな?
グリルするとさらに甘みが増す気がするよ😌💚
🎀はね、タコ糸なの〜٩(^ᴗ^)۶
でもでも、、切り干し大根?
それめちゃくちゃいいアイデア〜💡💡💡
ゆみちゃん、凄い( ‘-^ )bありがとう、今度切り干し大根で結んでみる〜😍💕💕💕
ゆみちゃん、投稿されたかな?後ほどゆっくり見に行かせてね(*´▽`*)
見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう😃💕💕💕
これ好き💕💕💕😍😍😍
そして、奥の🍷✨✨✨
さおりちゃん、ハイクオリティで、おしゃれーーー.•*¨*•.¸¸♬(* ॑꒳ ॑* )⋆*⤴︎ ⤴︎⤴︎ ⤴︎
こんばんは〜ん😃👍
えー(*´▽`*)ほんと?カッコイイ?
ちゃわんちゃんに言われるなんて光栄だよ〜( ‘-^ )b
いつもカッコイイちゃわんちゃん💕
に💮💯もらっちゃったかな〜😆
嬉しいコメントどうもありがとう〜😃🙏💕💕💕
こんばんは😃💕
え、ほんと?ららちゃんも好き?
奥のワインとどうぞどうぞ😘
ハイブリッド?
あ、違った😂ハイクオリティ?
ららちゃん、いつもいっぱい褒めてくれて嬉しい〜😃🙏
コメントどうもありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
これは根っこまで頂くの?
もしかして根っこ凄い栄養なのかな?
ねぎまんまって食べたことない😆
せっかくだからあたい切らずに食らいつきたい🍴
こんばんは〜🌃
先程は嬉しいお返事もどうもありがとう〜😍💕💕💕
そして改めて
🎂🎀✨⋈*。゚Happy Birthday೨̣̥*♪おめでとうございます\(^o^)/
今日はケーキを食べたりしたかな?
こちら、ほんとにまんまでしょ〜😆💚💚💚
根っこは食べないよ〜😃もしゃもしゃしてて口の中おかしくなりそうだから、食べなかったけど、栄養😳言われてみたらありそうな🤔
うんうん、かぶりついて〜😆💚旨みたっぷりだから、是非〜💕💕💕
みったんさん、いつも見に来てくれてコメントもとっても励みになります😍🙏💕
ほんとにいつもどうもありがとう😌💕✨
☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦
おっ😏😏
再現レピ❣️やね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
九条葱使いなんだね〜🤔🤔
こんな感じのもあるだな〜〜😚😚
香ばしさ感じながらのワイン堪能やね😁👍🏼
葱使いの私もかなり前にポアロー風なサラダ的なん作ったけど😅✌🏼️
焼き目入れての九条葱のもレモンの酸味とでメッチャ美味しそうやね〜(♥Ü♥)↑↑
おはよー(,,> <,,)♡キャピ
再現レシピだけど、めちゃくちゃ簡単なの〜( ´ ▽ ` )ノ
京都出身のオーナーさんが
九条ネギの美味しさを伝えたくて考案したほんとにシンプルイズベストなお料理\(^o^)/
香ばしくて甘いの〜😳💕
そうそう、何にでもワイン合わせちゃうから😂
ポアロー風ね、覚えてるよー💕
フレンチだったよね( ‘-^ )b
実は⭐させて貰ってるので
今度作らせて〜(*´▽`*)
暫くネギlove続きそう〜٩(^ᴗ^)۶
チョッパーちゃんは、すごく綺麗にカットして並べていたよね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
オーナーさん曰く焼き目しっかり入れて…
このままカットして食べるのがポイントみたいです(。•ᴗ•。)♡
あ、タコ糸もポイントね😃🎀
チョッパーちゃん
見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう( ´ ▽ ` )ノ
根っこが、また可愛い❤
タコ糸をリボン結びしてて、素敵なディナーになるね(ノ*ˇ∀ˇ)ノおぉ♪
なぜに、こんなにも、おっされ~✨✨なぁーーーん😍
さおりんの手にかかるとなんでも、素敵に変身☝
すごいわぁ✨
こちらにも見に来てくれてコメントしてくれたのに、お返事遅くなりました🙏
根っこが可愛い?
えー、嬉しい✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
タコ糸、可愛くリボンにしてみたんだけど、気に入ってくれたかな😍👌
九条ネギ、甘くて柔らかくて美味しかった〜(。•ᴗ•。)♡
オリーブオイルと洋風でいただくのも、いいねっ٩(^ᴗ^)۶
miniちゃん
見に来てくれていつも嬉しいコメントどうもありがとう(ㅅ´∀`*)🌟✨💫
こんばんは〜🌃
そうそう、
お髭ひょろひょろあるまんま〜😆
縛られてる〜😆しかも3ヶ所もがんじがらめ😆😆😆
でも、そん風に褒めてもらえて嬉しいな😃
こちら、ちょっと投稿迷ったので…🤣
ひとみん、励みになるコメントどうもありがとうね\(^o^)/
またローソンのシール集めて
お皿、狙ってるとこよ😍💕
また、ひとみんのとこへも
遊びに行かせてね( ´ ▽ ` )ノありがとー😃💕💕💕
きっとネギもびっくらしてるよ❕❕
桜央里シェフの手にかかるとオサレネギになるんだなー⤴⤴
オハヨー😃💕
九条ネギね、レストランで食べた真似してみたの☺️
オサレになってる?
ネギ喜んでるかな〜😳💕
それとも、縛られてることにびっくらしてる?🤣
根っこがあるのがポイント〜😆
ちょっとキュートに見える?でしょ?🤗💕💕💕
きみちさん、来てくれてコメントどうもありがとう( ´ ▽ ` )ノ
暑いけど今日もファイト📣('ᴗ' )و
素材が美味しくないと出来ないよね😍
こういうシンプルなの、大好き❤
わぁい🤗💕💕💕
こんにちはー💫
お返事先程はどうもありがとう😃
そしてこちらへのコメントも嬉しー☺️
九条ネギのグリルをお店で食べて美味しくてびっくりしたの〜🤗💕
それで、再現してみたんだけど
甘くて、ほんとこれだけで何もいらないってくらいだった(*´▽`*)
素材を活かしたお料理が一番美味しいんだね〜😌🍀
きっと、九条ネギも喜んでくれてるかなぁ〜✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
縛られてることにはびっくりしてそうだけど😂
btnonさんも、こういうの好き?
嬉しい٩(^ᴗ^)۶
見に来てくれてコメントもどうもありがとう💕💕💋 😘😚