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日本からいらしたお客様からいただいた柚子胡椒を使って お湯かけ肉味噌ラーメンを作...
材料: ラーメン 乾麺 鶏ひき肉 Aおろしにんにく Aおろし生姜 A...
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フライパンで焼き目をつけてオーブンで仕上げました ハンバーグの周りに舞茸も 畑の...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ バター パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナツメグ ...
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呑んだ後のオアシス お茶漬け 今回はケイタンさんの名作 切り干し納豆梅とろろ...
材料: ご飯 鰹だし 顆粒 煮干粉 ごま 白ゴマか金ゴマ 醤油
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お買い得だった豚ヒレブロック 甘こうじ 砂糖代わりに 赤ワイン煮作りました 玉ね...
材料: 豚ヒレ肉ブロック にんじん 玉ねぎ じゃがいも 水 赤ワイン...
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大好きな牛タン 今まで厚切りと書かれてても薄めだったけど 今回は本当に厚切りでテ...
材料: レモン汁 マヨルカ島の塩 鶏ガラスープ おろしにんにく 長ネ...
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玉露園さんの オール北海道産昆布茶 を使った料理第 弾
材料: 十六穀ごはん 納豆 とろろ芋 生卵 青ネギ 玉露園 オール北...
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