フードロス削減 のレシピと料理アイデア

昨日は仕事だったので シュト旦那にカレーを作って昼ごはんに食べてもらったけれど ...

林檎の甘酸っぱい風味と甘辛い和食が融合 食材コストが高騰するご時世 食品を無駄に...

麹で作った甘酒が酸っぱくなって飲めなくなってしまったので ヨーグルトに混ぜたらお...

えのきの塊 の意味がわかりました 根元の部分はまさに塊ですね 包丁を入れたらバラ...

麦ごはんに海苔を乗せて 千切長芋 紫蘇の実の漬物 白だしをかけて丼 長芋がシャキ...

養老山脈の天然鹿 で作る 自然派ソーセージをお試ししてみました こちらは現在 試...

監修 管理栄養士　一政 晶子 豆腐の賞味期限がうっかり切れていた場合 いつまでな...

コロナ禍のフードロス削減の為 居酒屋さん等に卸せなくなった鰹のタタキやお魚なんか...

のせ忘れてた 今日のあさごはんは 具だくさんスープと白いとうもろこし パンでした...

賞味期限間近の牛乳をオマケでたくさん頂いたので たっぷりホワイトソースを作りまし...

おつとめ品の野菜を使ってみました 田舎だから かな たまに良い品に出逢えるんです...

エゴマ種子から油をしぼったあと およそ取り残された 割の しぼりかす コールドプ...

フードロス削減の為に真っ黒なバナナ を急きょパウンドに

インド食材店で出会ったアムラというフルーツ アーユルヴェーダで珍重されるそうです...