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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬け❥᷁)͜͡˒ ⋊
稚鮎の南蛮漬け
たまらない美味しさ
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Snapdishの料理写真:鮎のラッキョウde南蛮漬け @ BHK
鮎のラッキョウde南蛮漬け BHK
毎度お馴染みになってしまった南蛮漬けですが 去年漬けたラッキョウと合わせて新感覚
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Snapdishの料理写真:帆立餡掛けぶっかけうどん(o^^o)
帆立餡掛けぶっかけうどん o o
冬瓜の帆立貝柱餡かけを冷たく冷やして o o タラコと梅干しと一緒に冷たいぶっか...
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け、薬味たっぷり冷奴♪
小鮎の南蛮漬け 薬味たっぷり冷奴
南蛮漬けはむせるくらいお酢をきかせるのが好き 小鮎のワタの苦味とお酢の酸味 それ...
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け
小鮎の南蛮漬け
琵琶湖の小鮎を沢山頂いたので 鹿児島の黒酢で南蛮漬けにしてみました
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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬け
稚鮎の南蛮漬け
毎日暑すぎる こんな時は夏の一品 で キュっと一杯
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Snapdishの料理写真:長男君に持たせた常備菜🎵
長男君に持たせた常備菜
まるまさんの鶏チャーシュー ONI MAMAさんの鶏肉のオイル漬け 小アマゴと小...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯

今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。
東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。

三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:豆アジの唐揚げ✨モミジの天婦羅を添えて🍁✨✨😉
豆アジの唐揚げ モミジの天婦羅を添えて
こなさん みんばんは ええ加減にやめい T T どあほ え それでは本日の釣果を...
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Snapdishの料理写真:小鮎の南蛮漬け
小鮎の南蛮漬け
今が旬の小鮎を南蛮漬けに うーん 美味しい
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Snapdishの料理写真:稚鮎の南蛮漬け
稚鮎の南蛮漬け
鮎 南蛮漬け
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Snapdishの料理写真:鮎の南蛮漬け
鮎の南蛮漬け
鮎の南蛮漬け サツマイモ春雨と帆立貝ヒモの中華風サラダ 煮卵 麻婆茄子 コロナで...
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Snapdishの料理写真:小鮎の天ぷら
小鮎の天ぷら
お魚コーナーで初めて目にした小鮎を 天ぷらにしてみました これは お塩で食べてビ...
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Snapdishの料理写真:鮎の南蛮漬けと豆乳仕立ての味噌汁
鮎の南蛮漬けと豆乳仕立ての味噌汁
昨日の晩ごはんです 夫がいきつけの美容室でいただいた鮎を南蛮漬けにしました クラ...
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