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Snapdishの料理写真:鴨のハニーローストをフランボワーズソースで💕
鴨のハニーローストをフランボワーズソースで
一晩マリネした鴨肉を蜂蜜を塗ってローストしました 大好きなラズベリーソースでいた...
材料: フランボワーズビネガー オリーブオイル ラズベリー 玉ねぎす...
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Snapdishの料理写真:ドライトマトとチーズのオレガノバケット
ドライトマトとチーズのオレガノバケット
年末に漬けたドライトマトのオイル漬けがイイ感じになってきたのでいれてみました フ...
材料: 準強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 ドライトマトのオイル...
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Snapdishの料理写真:ポテサラ🎄と太眉⛄️サラダプレート🎅
ポテサラ と太眉 サラダプレート
ポテサラ は毎年作るけど 今年は を減らして 追加 やっぱり太眉でー笑 クリパの...
材料: ジャガイモ ブロッコリー 塩胡椒 マヨ ハム ツナなど 飾り...
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Snapdishの料理写真:野津政人さんの料理 しじみとミニトマトのスープ
野津政人さんの料理 しじみとミニトマトのスープ
しじみは味噌汁しか使った事ないんですが 野津さんのレシピからトマトを入れてスープ...
材料: しじみ ミニトマト 長ネギ 鶏がらスープの素 水 おろしニン...
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Snapdishの料理写真:真鯛の白子ソテー&大根〜赤ワインソース
真鯛の白子ソテー 大根 赤ワインソース
フォアグラは買えないから 真鯛の白子で 我ながら赤ワインソースうま 最後にオンし...
材料: 真鯛の白子 白ワイン 塩 胡椒 小麦粉 赤ワインソース 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:ピザトースト
ピザトースト
ピザソースないんでケチャップと青じそドレをまぜたらどうかなってやってみたらすごく...
材料: 食パン ウインナー ピザ用チーズ トマトケチャップ 青じそド...
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のヨーグルト煮
豚ロース肉のヨーグルト煮
とても美味しく出来上がりましたが 見た目が美しくないですね o
材料: 豚ロース肉ブロック 玉ねぎ ニンニク しめじ バター サラダ...
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Snapdishの料理写真:赤城豚ロースのソテー〜しかシェフの醤油麹で"バター醤油麹ソース"
赤城豚ロースのソテー しかシェフの醤油麹で バター醤油麹...
鹿野さんから頂いた 醤油麹 を使って バター醤油麹ソースに 鹿野さん 貴重な醤油...
材料: バター 醤油麹
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Snapdishの料理写真:無花果とカシューナッツの赤ワインブレッド
無花果とカシューナッツの赤ワインブレッド
ずっとやってみたかった赤ワインで捏ねたハードパンが出来ました 以前みほさんがライ...
材料: リスドォル 全粒粉 ドライイースト 赤ワイン 水 蜂蜜 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼと大量黒すりゴマ炒飯!
ジェノベーゼと大量黒すりゴマ炒飯
胡麻もナッツも女性には嬉しい栄養
材料: お手製ジェノベーゼ 黒すりゴマ ニンニク 生姜 ナンプラー ...
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Snapdishの料理写真:ワインのお供にドライ無花果&ナッツ
ワインのお供にドライ無花果 ナッツ
料理用の無花果買ってコンポート作ったら美味しかった 自分で言うな からドライフル...
材料: 無花果 ワイン 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏飯風 鶏ムネ肉の炊き込みご飯  ネギダレ風味  ( •ॢ◡-ॢ)-♡
鶏飯風 鶏ムネ肉の炊き込みご飯 ネギダレ風味
あっさりしていて食べやすいよ 鶏肉余ったら次の日はキュウリと和えて のつまみに ...
材料: 鶏ムネ肉 水 酒 薄口醤油 生姜 みじん切り 塩 ごま油 す...
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Snapdishの料理写真:鶏モモソテー
鶏モモソテー
本日メイン パスタも食べたいなぁ
材料: 鳥もも ズッキーニ ピーマン パプリカ 牛蒡
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Snapdishの料理写真:とろっとろ〜♪茄子どーん✨
とろっとろ 茄子どーん
今日のお昼 念願のナスとパプリカのピクルス 今日はにんにくはなしで 笑
材料: なす 醤油 砂糖 みりん お酢 片栗粉 白ごま
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