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レシピ
作り方
1
豚肉ブロックは、3×4cmくらいの大きさに切り小麦(分量外)大2ほどをまぶしておく。玉ねぎは、縦に12等分に切る。
2
鍋にバターとサラダ油を入れて、豚肉を両面こんがりとやく。
玉ねぎ、しめじを入れて白ワイン、ヨーグルトを入れて煮る。お肉が、柔らかくなってきたらコンソメとサワークリームを入れる。
3
器に粉ふきいもと安納芋を盛り付け、ヨーグルト煮を盛り付ける。
みんなの投稿 (11)
とても美味しく出来上がりましたが、見た目が美しくないですね(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)
Nory から akiko
盛り付け、綺麗ですよ(*^^*)
お肉はとろっとろですか?
旨そうですね!
え~~!(゜.゜)・・・ヨーグルトで煮るの~?^^🎵★~❣❣
akiko から Nory
ありがとうございます( ͒  ́ඉ .̫ ඉ ̀  ͒)

お肉は、トロトロというほどではありませんが、噛み切ることは出来るくらいの歯ごたえです😄
akiko から arikawa ryoichi
ありがとうございます✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱

少〜し酸味があって、美味しい出来上がりです。
きっと、想像されている酸味より柔らかいと思います😊💖
akiko から *ママちゃん*
びっくり🙀ですか?
でも、機会があればやってみてください😊
プレーンのヨーグルトを使っていますが、思うほど酸味は出ませんよ。
トマトを足しても美味しいと、思います。
☆よーこ☆ から akiko
初めまして。すっごく美味しそうです
食べてみたい〜
フォローさせていただきます!
チョス ♪ から akiko
ヨーグルトで煮るっ😳
なんて素晴らしい発想❗️
さすがの一言です😋
いつも素敵な盛り付けうっとり〜❤
akiko から ☆よーこ☆
はじめまして💕
ありがとうございます😄
程よい酸味と、まろやかさのあるソースになりました😊💖

フォローありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
よろしくお願いします🎶
akiko から チョス ♪
チョスさん、こんばんは😄
嬉しい〜💕💕💕でも、褒め過ぎよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪でも、嬉しいわ💕💕
ヨーグルトのプレーンって結構酸味があって、私は糖類が入らないと無理だけど、煮ると程よい酸味になるんです。
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