だしがしみしみ  酒  のレシピと料理アイデア

おはようございます 最近は嫁の料理ばかり食べてて おサボりしてたので 日曜日の朝...

寒い日にほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み こちら 吉田類センセーが 酒場放浪記...

肉じゃがーんのサババージョン 鯖水煮缶で ずっと作りたかったひとシナ イモにダシ...

近年獲れなかったスルメいか 今年は漁師さんもびっくりするほど豊漁だとか 今まで手...

大好きな牛すじ煮込み いつ食べても美味しいですが この季節は根菜をたっぷり入れて...

おはようございます 昨夜はよく降ってたなぁ コロナになってからというもの 仕事帰...

昨日ゆっこちんのササミと牛蒡とインゲンのゴマ味噌サラダと共にもう一品 これも何年...

ぶりのあらがお安くなっていたのでつくってみました お大根におだしがしみしみでとっ...

これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...

冬に食べたい根菜の煮物を京風で 調味料の色が濃すぎると野菜の綺麗な色が損なわれる...

上品な風味がたまらない山菜 こしあぶら 天ぷらでいただくのが定番のようですが 我...

甘酒と共に シロカさんの電気圧力鍋が我が家に届きました 皆さんの 甘酒届きました...

連打すみません こちらは前日に 圧力鍋で煮ました 大根シミシミです 大根煮 大根...

こんにちは 良いお天気のお昼からおつまみ投稿 先日お店で見つけた極太の長葱と 釧...