採れたてのカボチャをいただいて数週間 そろそろ甘くなってきた頃かな と とうもろ...
材料: これうまつゆ サニーレタス かぼちゃ とうもろこし 黒胡椒の...
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京都の夏定番のおばんざい 京野菜のとうがらしには太めの肉厚な万願寺とうがらしと ...
材料: 万願寺とうがらし ちりめんじゃこ 醤油 味醂 酒
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たまに無性に食べたくなる高野豆腐 大好きなふきと一緒に 地味かな ということで急...
材料: 高野豆腐 ふき 人参 豚ひき肉 生姜 水 これうまつゆ 味醂...
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暑い日のお昼ごはんです 冷蔵庫にある薬味や具材を色々用意して よく冷やして昆布つ...
材料: 青葱 青紫蘇 オクラ 茗荷 トマト 天かす 椎茸煮 茄子と鶏...
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茗荷谷が良い仕事してます 和風にしようとしたけど 胡麻油と お酢パワーで暑い夏の...
材料: 鶏ササミ キュウリ 茗荷谷 胡麻 中華ソース お酢 醤油 砂...
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たたいた牛肉 刻んだ山城産筍水煮 それを万願寺に詰め オイスターベースで味を決め...
材料: 万願寺唐辛子 牛肉 赤身とロース半々 国産たけのこ水煮 白葱...
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