夏野菜のピリ辛🌶さっぱり焼きびたし

夏野菜～そろたら
つくりたなるなる焼きびたし～(*´○`)oД

なすやズッキーニ、パプリカと
カラフル夏野菜が集結したので
やっぱり焼きびたしは外せません( ´ ▽ ` )ﾉ

これうまつゆベースに
ピリ辛豆板醤🌶
そしてちょっとお酢を加えて…
ピリ辛さっぱり焼きびたしに😋

最後のお酢ってのがポイント(๑•̀ㅂ•́)و✧

酸味をだして夏もさっぱり
食べれちゃうことに加えて
暑さで傷みの気になる作り置きも
お酢の腐敗防止効果でちょっと安心に🤗

ところで、まったくスナップから
気配を感じとれませんが
ちゃんと🍆居るんです……

ズッキーニとパプリカで埋もれて
🍆居るんです………‼️

ほぼ真っ白に退色した🍆が…(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

かなしいかな…😭

茄子を色良く仕上げるのが
めちゃくちゃ下手くそです😱

色んなレシピを試すんですが
どうも要領が悪い、というか
大事な工程を多分横着してるんやと思う…

美味しいから良いんだけど。。

いつか皆さんのスナップみたいに
鮮やかな紫💜を出せるようになりたひ😭

#夏野菜 #焼きびたし #焼き浸し #これうまつゆ
#ヤマサ醤油 #四川豆板醤 #豆板醤 #お酢
#ピリ辛 #夏の作り置き #おうちごはん
#おつまみ #野菜の日 #茄子が退色しがち

にゃんぺこちゃんおはよう💓
毎日暑いね😵
焼きびたし最高👍✨
抱えて食べたいな😋💕

おはようございます🌥️

夏野菜の焼き浸し🎵

めっちゃ美味しそう😋大好き😍

ピリッと豆板醤がいいですね👌

お酢が入ってるからさっぱりと
食べれる🥰
この時期にピッタリなメニューです✌

おはようございます☀
毎日ほんとに暑い💦

こういう時にお酢のきいた焼き浸しは最高💓

おはようございます😃

焼き浸し〜美味しいそう♡

白い茄子もあるもんね🍆！
問題なしです。

沢山の夏野菜から栄養補給で暑い夏を乗り切れますね。

にゃんぺこさんおはよー︎💕︎💕
さっぱり焼きびたし
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

暑くなると
食べたくなる夏野菜の焼きびたし
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
これうまつゆに
大好きな豆板醤が入って
めっちゃタイプな調味料の組み合わせ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

私も食べたーい︎💕︎💕

今日も暑さに負けずに
頑張ろうね(￣0￣)/ ｵｫｰ!!

✨
にゃんぺこちゃん❣️おはよー。😄

焼き浸しの季節がやってきましたね〜美味そうに作ったやん。👍やん❣️😋

ナスの色落ちについてだけど、揚げ浸しは色が落ちんでしょ。あれは油の効果なんよ、焼き浸しの場合は多めの油で先ず皮目を焼いたらどうかな？

僕は揚げ浸し専門（バカのひとつ覚え😅）だから焼き浸しはあまりしないけど、時間取れたらちょっとやってみるね。上手くいったら載せますね。😉

それでは、今日も一日頑張ろうね❣️😆✨💛

めんちゃんさーん、
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

抱えて食べたい⁉️😆
嬉しいコメントありがとうございます😭
よく冷やして食べると
ひんやり美味しいんですよね～😋

ほんとめっっちゃ暑いですね😵💦
通勤途中で溶けて
なくなっちゃいそうです(՞⌓°꒷꒦⎞

びせんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

美味しそコメント
ありがとうございます\( ´ω` )/💕

豆板醤🌶とお酢で大好きな
酸っぱ辛味でモリモリいけちゃいます😁

お野菜もたくさん取れるし
まとめて作って置けるから
夏場のごはんに大活躍です(๑•̀ㅂ•́)و✧

chicaさーん、
お疲れさまです( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

来て下さってありがとうございます🥰
お酢をちょいと足すだけで
いつものおかずももさっぱりして
茹だった身体に染み渡りますよね～😭

今日も日傘で凌げない程の暑さですね😵
今こんなに暑かったら
7～8月どうなんの⁉️って感じですね
(๑°口°ll๑)

とんちんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

おろ〜ん🥹ナイスフォロー
ありがとうございます😭✨

野菜もたっぷり摂れて
しゅんだお出汁でひんやり喉も潤うから
ひんやり焼きびたしは夏の献立の
味方ですよね(∩´∀`∩)⭐️

とんちんさんも、熱中症にお気をつけて
お過ごしくださいねー💦

にゃんぺこさん♡お疲れ様です！

あぁぁぁー!!
体に染み渡りそうな焼きびたし❣️
お酢の酸味と豆板醤のピリ辛が
絶対箸が止まらない！

夏野菜はビタミンカラーで
彩り鮮やか🌈 💕🎶
むっちゃうまそー♡♡

私もなす🍆は焼くと
色合いが良くない…
揚げるときれいな紫💜に
なったよ♪
( ￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿ
揚げる時は店のフライヤーで
揚げて帰ります(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

今日もすこぶる暑さ🥵🥵
熱中症に気をつけて
お仕事頑張ってくださいね💕

からあげビールさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

合わせたガール(*´∀`)人(´∀｀*)
からビーさんに好みの言われたら
舞い上がっちゃう😆
ありがとうございます\( ´ω` )/💕

茄子の色は抜けちゃったけど
お味はシミシミ♪( ◜ω◝و(و "
よく冷やして食べたらひんやりお出汁が
じゅわぁぁっとたまりませんでした🤤

今週もやっと折り返しですね💪
明日も暑さに負けずに
頑張りましょうねーp(*≧ω≦)/ ﾌｧｲﾃｨﾝ♪

イチロッタ師匠、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

美味しそうやなんて嬉しいこと
言うてくれはりますやん、やん❣️😆
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "

お茄子🍆😢やっぱり油の量が
甘いんですね……😱
ついつい控えめになっちゃうし、
満遍なくがどこか中途半端に
なっちゃうんですよね🤔

あと、半分の厚みで作ると
焼くのに時間がかかって火にかけてる間に
退色していく傾向が……💦

お師匠からのアドバイスしっかり復習して
引き続き🍆修行しますー((φ(>ω<*)💦

おかちさーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

やったー\( ´ω` )/🎶
きっとおかちさん好きそうと
思ったんで嬉しい～😆
ありがとうございます😍

お酢欲＆スパイス欲仲間な
(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
おかちさんには打って付けかもです😁

おかちさんとこのお茄子🍆料理
いっつも色鮮やかなのは
やはり揚げるのがポイントなんですね
φ(・ω・ )ｶｷｶｷ💦

揚げ物を作るのが苦手なので
やはりそこを克服しなくては～😵

まずは油を怖がらないことから
頑張ってみますーっっ\٩(๑' ^ '๑)۶/

にゃんぺこさーん🎵
おはようございます😃

朝っぱらから、おまとめなもぐリス🐿失礼いたしました💦

にんじんしりしりも、みょうがご飯も、冷や汁も全部美味しそうすぎて、見てるだけでお腹ぐぅぅぅーって（笑）

うまつゆの焼き浸し美味しいですよねー😍
シンプルだけど、本当美味しいから夏野菜たっぷり使って食べたい😋

豆板醤入れる＋お酢はやったこと無いです‼️
そして絶対に美味しそう❤️
これは間違いなく⭐️さん頂きます🙌

お茄子🍆色落ち。。。あるあるですよ。
どうしても時間置くとそうなりがち。
なので、出来立ての写真とったりします🤣

でも、よく聞くのは一度油で揚げたり、油を全体に塗ってから焼くといいらしいです😆

ひろりんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

お忙しい中、たくさんもぐ🐿
しかも🌟まで😆
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "💕

美味しそうって思ってもらえて
めちゃくちゃ嬉しいです\( ´ω` )/🎶

これうまつゆで焼きびたしは
簡単なのにバシッと味が決まるから
これからの季節
ガシガシ作っちゃいますよね🤤

豆板醤にお酢でちょい酸っぱ辛に
するとまた暑い時にいい感じで
箸が進む味になります😁

茄子の色やっぱり油つけ甘いと
ダメなんですね💦

イチロッタ師匠にも
レクチャー受けたのでリベンジします
(๑ •̀ω•́)۶ﾌｧｲﾄ!!