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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:春色のお弁当と日本酒
春色のお弁当と日本酒
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当☆ミ
カボチャのコロッケ(冷凍食品)
鯖の蒲焼き
マカロニサラダ
キノコの酒蒸し
竹輪のチーズ揚げ焼き
今日のお弁当 カボチャの 冷凍食品 鯖の蒲焼き マカロニ...
 
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Snapdishの料理写真:神戸駅 酒乃蔵 牛肉弁当
神戸駅 酒乃蔵 牛肉弁当
 
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Snapdishの料理写真:酒が進むお弁当
酒が進むお弁当
 
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Snapdishの料理写真:オーガニックハウス 美活弁当 酒の幽庵焼き
オーガニックハウス 美活弁当 酒の幽庵焼き
 
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Snapdishの料理写真:エンドウ豆ご飯。塩の他に、塩昆布も加え、酒も少々、昆布が入るので、ご飯に色が付くけど、美味しいのが炊けた。弁当にもした。
エンドウ豆ご飯 塩の他に 塩昆布も加え 酒も少々 昆布が...
 
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Snapdishの料理写真:旦那の御弁当、酒、冷凍食品
R-K
旦那の御弁当 酒 冷凍食品
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当☆
里芋と椎茸の煮物
冷凍焼売
キノコの酒蒸し塩麹和え
ブロッコリーとアボガドとツナのサラダ
今日のお弁当 里芋と椎茸の煮物 冷凍焼売 キノコの酒蒸し...
 
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Snapdishの料理写真:大阪幕の内弁当を京都伏見の日本酒とともに『いただきます!』
大阪幕の内弁当を京都伏見の日本酒とともに いただきます
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉が焼けるのを待ちながら、まずは今日のお弁当のおかずたちで乾杯である。当然のようにこいつらは明日のお弁当にも登場する。お酒は諏訪泉!
鶏肉が焼けるのを待ちながら まずは今日のお弁当のおかずた...
 
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Snapdishの料理写真:おはようございます。本日のお弁当!ひじき、ホタテ酒蒸し、エビと九条葱の塩炒め、ほうれん草の胡麻和え、シソわかめゴハン!
おはようございます 本日のお弁当 ひじき ホタテ酒蒸し ...
 
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Snapdishの料理写真:お弁当(私・パパ)
・酒の味噌焼き
・ウインナーとしめじピーマン炒め
・蓮根のきんぴら
・椎茸煮
・のっぺい汁
お弁当 私 パパ 酒の味噌焼き ウインナーとしめじピーマ...
 
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